Резюме

Избранные резюме

Опубликовать вакансию

Повар

Козлова Ирина Александровна,
46 лет

Последнее место работы:

Мастер кондитерского производства, "Оазис" (г. Ялуторовск)

Высшее, опыт более 5 лет

20 т.р.

14:08, 16.10.2020

Общепит. Рестораны. Кафе

Тип занятости:

Полная занятость

График работы:

сменный , гибкий

Образование:

Высшее

Учебное заведение:

УрГПУ (г. Екатеринбург)

Специализация:

Специальное образование

Период:

1994 - 2000

Учебное заведение:

Кулинарный техникум (г. Тюмень)

Специализация:

Онлайн курс

Период:

2015 -

Последнее место работы

Место работы:

"Оазис" (г. Ялуторовск)

Должность:

Мастер кондитерского производства

Период:

10.2016 - 12.2019

Обязанности:

Организация работы кондитерского производства, разработка перечня продукции для кондитерского цеха, расчет калькуляции, проведение проработок, работа с персоналом, контроль за сроками, качеством продукции, работа с базой данных (компьютер).

Место работы:

ИП Котов (Курган)

Должность:

Шеф-повар

Период:

01.2015 - 09.2016

Обязанности:

Составление общего и банкетного меню, составление технологических карт, разработка блюд, работа с персоналом, обслуживание банкетов, изготовление горячих блюд, салатов, выпечки.

Место работы:

Азимут - отель (г. Сочи)

Должность:

Кондитер

Период:

10.2013 - 11.2014

Обязанности:

Изготовление десертов, кондитерской выпечки, хлебов, слоеного теста и изделий из слоеного теста, обслуживание банкетов.

Место работы:

Ресторан "Океан" (г. Тюмень)

Должность:

Повар-кондитер

Период:

01.2011 - 01.2013

Обязанности:

Изготовление горячих блюд, десертов, салатов, обслуживание банкетов.

Место работы:

Гипермаркет "Зеленый берег" (г. Тюмень)

Должность:

Повар горячего цеха, пекарь

Период:

09.2010 - 11.2011

Обязанности:

Изготовление горячих мясных блюд, изделий из слоеного, песочного, дрожжевого теста, изготовление салатов.

Место работы:

ЗАО "Квартет" (г. Тюмень)

Должность:

Помощник кондитера

Период:

10.2007 - 08.2010

Обязанности:

Изготовление "птичьего молока", кондитерская выпечка, изготовление конфет.

Навыки:

Управление персоналом, работа на ПК, умение расставлять приоритеты, знание технологий производства горячих и холодных блюд, кондитерских и кулинарных изделий, умение организовать работу кондитерского и пекарского производства.

Дополнительно:

Готова к командировкам. Своевременная выплата з/п, карьерный рост.

Предпочтение:

Постоянная работа

Контакты:

Контактная информация будет доступна после приобретения доступа к базе резюме

Купить доступ

Откликнуться на резюме

В избранное Распечатать Скачать в .doc Скачать в .pdf